Mjødurt er storvokst plante som kan bli opptil 1,5 meter høy. Stengelen er opprett og har mange blader. Bladene kan ha opptil 5 par store småblad. Småbladene er som oftest tannete og gråhvite på undersiden.


Mjødurt blomstrer fra juni-august med små kremhvite, sterkt duftende blomster med 5 kronblad i åpne blomsterstander. Blomsterduften er kvalmende søt og tiltrekker seg mange pollinerende fluer.

Planten vokser på fuktige steder, silendt mark og i sumper, langs bekke- og elvebredder. Den foretrekker kalkrik, nøytral eller noe sur jord. Mjødurt er en vanlig plante i hele landet.