Engknoppurt er en flerårig, opptil 80 cm høy plante i kurvplantefamilien. Stengelen er opprett eller liggende og fågreinet. Bladene er grålige, spredt tannete og bredt lansettformede. Nedre blader kan ofte være parflikete.
Planten blomstrer i juli-september med 3-4.5 cm brede blomsterkurver med rosa til purpurrøde blomster. Blomsterkurvene er omgitt av blekbrune kurvdekkblad med noe frynsete vedheng. Frukten er 3 mm lang og mangler vanligvis fnokk.
Engknoppurt er nokså vanlig på tørr, frisk moldjord, og vi finner den i veikanter, småskog, bryn, beitemark, kratt, grustak, jernbanetraséer og annen ruderatmark nord til Finnmark.
